Isomaltulose

L’isomaltulose biologique occupe une intersection stratégiquement précieuse sur le marché mondial des édulcorants spécialisés : c’est un glucide entièrement calorique, entièrement digestible, avec l’impact glycémique

L’isomaltulose biologique — également connu sous son nom commercial Palatinose — est un disaccharide naturellement présent avec une liaison glycosidique alpha-1,6 unique qui confère des

La plupart des gens connaissent ce sentiment : vous mangez quelque chose de sucré, vous obtenez un rapide regain d’énergie, puis — au bout d’une