Fructose

À une époque où l’examen minutieux des étiquettes propres redessine les décisions d’approvisionnement dans les secteurs de l’alimentation, des boissons et des nutraceutiques, la pureté

Le marché des édulcorants fonctionnels est à un point d’inflexion. Les consommateurs scrutent de plus en plus les étiquettes d’index glycémique, les listes d’ingrédients propres

Si vous avez déjà plissé les yeux devant une étiquette d’ingrédients en vous demandant si le “fructose” est un ami ou un ennemi, vous n’êtes