L’argousier (baie) est cultivé au Tibet et en Mongolie, en Chine. L’huile d’argousier est extraite par extraction au CO2 supercritique. Elle se caractérise par une pureté élevée, une qualité stable et l’absence de pollution.
Ces baies comptent parmi les sources végétales les plus riches en vitamine C, vitamine E, acides aminés essentiels et bêta-carotène. Ainsi, l’huile d’argousier contient plus de 190 nutriments, dont des acides gras essentiels comme le rare acide palmitoléique (Oméga 7), des caroténoïdes, des flavonoïdes, la superoxyde dismutase, des tocophérols, des phytostérols, les vitamines A, C, E, B1, B2, K, P et des oligo-éléments.
L’huile d’argousier est une source d’acides gras insaturés, ainsi que des caroténoïdes, tocophérols et phytostérols mentionnés ci-dessus.
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