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Historique :
La racine de maca (Lepidium meyenii) est un adaptogène et un membre de la famille des crucifères, comme le brocoli et le chou, mais en raison de ses propriétés uniques, elle est considérée comme l’un des “superaliments” naturels du monde.
La maca a été introduite en Amérique du Sud il y a 2000 ans et cultivée dans la région de Tangshan, à une altitude de 3000 à 4000 mètres, dans la province du Yunnan.
Cette racine au goût agréable est généralement disponible sous forme de poudre après avoir été récoltée et moulue.
Et non seulement c’est une source naturelle de nutrition curative, mais elle a aussi une longue histoire en tant que superaliment sûr, consommé pour ses bienfaits médicinaux depuis des milliers d’années dans les régions de Shangri-La. Elle est très riche en nutriments (elle a un taux de calcium plus élevé que le lait).
Les bienfaits de la poudre de maca comprennent un effet positif sur l’équilibre hormonal, les niveaux d’énergie et un renforcement de la santé. Les bienfaits de la poudre de maca comprennent une fertilité accrue chez les hommes et les femmes, l’équilibre hormonal, le soutien du système immunitaire, une énergie accrue, l’endurance, une meilleure fonction sexuelle, la mémoire et la concentration.
Valeurs nutritionnelles de la maca :
La poudre de racine de maca est composée d’environ 18 % de protéines, 76,5 % de glucides, 5 % de matières grasses et 8,5 % de fibres (glucides non digestibles).
Acides aminés : arginine 9,94 %, acide aspartique 9,17 %, acide glutamique 15,6 %, acide diaminocaproïque 54,5 %.
Bienfaits de la poudre de maca pour la santé :
- SPM, ménopause et femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)
2. Hormones féminines, fertilité et santé sexuelle
3. Taux de testostérone et fertilité chez les hommes
4. Énergie, mémoire et humeur
5. Renforcement antioxydant
FAQ :
1. Combien de temps cela dure-t-il ?
La poudre de maca se conserve jusqu’à un an si elle est gardée dans un endroit frais, sec et sombre, mais comme la plupart des compléments et des plantes, plus elle est fraîche, meilleure et plus puissante elle est.
2. Y a-t-il une différence entre brut et bio ?
Oui, selon le fournisseur, il existe une différence, notamment dans la façon dont elle est traitée. Bio ne signifie pas nécessairement brut. Certains fabricants chauffent légèrement leur maca, et la cuisson, même légère, signifie que la maca n’est pas brute. Si le cru est important pour vous, demandez à votre fournisseur ou au gérant de votre bar à smoothies des informations sur leur maca. Un léger chauffage la rend plus facile à digérer pour certaines personnes, mais n’affecte pas la puissance de la racine.
3. Quel est son goût ?
Différentes personnes disent différentes choses sur le goût, et la maca crue a un goût différent de la maca séchée, mais en général, la maca a un goût terreux, légèrement noiseté avec une pointe de caramel au beurre.